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砂糖・小麦粉・卵不使用グルテンフリー「デーツのグラノーラバー」手作り♪

2019/10/27
*アイハーブ 手作り 0
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最近このレシピを知って、
久しぶりにお菓子作りを再開致しました!

ここ一ヶ月の間に、もう5回以上は作っているかな?
お友達と予定がある度に作っていますʕ•ᴥ•ʔ♪


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ダイエット中のおやつにもにもピッタリ!ヘルシーなグラノーラバー


ダイエットって大抵の人がしてますよね?そんなこともないかww

私も何を隠そう、万年ダイエッターなので糖質は避けたい、
けどお菓子大好きだから食べたい、
けど売ってるお菓子は太る、
じゃあヘルシーなの作るしかないプ(・ε・)!

と、いうことで、今回ご紹介する商品はこちら!
「デーツのグラノーラバー」

でもちょい待ち、
ん?デーツ??って思った方のために,,,

デーツはスーパーフード!


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作り方の前に、このバーのメインはやっぱりデーツでしょ。
なので、あまり知られていないであろうデーツについて少し。

デーツは、ナツメヤシという木の果実で、
木に実をつけたまま自然乾燥する、天然のドライフルーツなのだそうです!

デーツは砂漠の過酷な条件で育つため、
「恵みの果実」と呼ばれている程栄養価が高く
鉄分、カルシウム、カリウム、リンなどミネラルが豊富で、
マグネシウムと食物繊維も果物の中でもトップクラスで多いそう。

主な原産国は中東や北アフリカで、アメリカ産もあります。

調べて初めて知ったのですが、
オタフクの「お好みソース」の原料として40年以上もデーツが使われているそうです!
と聞くと、なるほど~確かにその感じがデーツにはあります。

見た目は巨大レーズンといった感じで、
食感は柔らかくて、ねっとり、甘い干し柿のような、あんこが近いような。
そのままおやつになる食べごたえのあるスーパーフードです★

デーツのグラノーラバー 材料


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材料と量は、好みでその都度調整しているのですが、
今回のはこんな感じ。

■オーツ麦 150g
■デーツ 200g
■クルミ 70g
■ココナッツオイル 大2
■ココナッツファイン 大2
■レーズン 大1
■クランベリー 大1
■チアシード 大1


(買うデーツによって柔らかさが違うので、
出来上がりのバーのかたさを考えて、その都度オーツの量を変えています。)

色々入っていますが、シンプルなバーを作るだけなら
オーツ麦・デーツ・ココナッツオイルで完成も出来ます♪

それ以外は、本当に自由自在に、何でもお好きなものをどうぞって感じです。
甘さを足したいなら、メープルシロップやハチミツ、ピーナッツバターを加えてもいいし、
いろんなナッツをたっぷりぎっしり入れてもいいし、
チョコを入れてもかけてもいいし、とにかく自分好みのバーが簡単に作れちゃいますよ~( ´ ▽ ` )ノ

しかもなんてったって、このバーのいいところは「激ウマ!!」
その一言につきます。

デーツのグラノーラバー 作り方


オーブンを温める。
オーツ麦とココナッツオイルを混ぜて、180度で15分。
一旦取り出して混ぜて、ナッツを加えて更に15分。

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その間に、デーツをフードプロセッサーやハンドブレンダーなどで細かくする。
無い方は、少し刻む程度でも大丈夫です。

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上のオーツ麦が少し冷めてきたら、デーツと他の材料も混ぜて、
練り練りこねこね、ひとかたまりにする。
冷凍可能なバット等に材料を入れて、平らにギューっと押し付けて固める。
(ここで力が弱いと出来上がりが崩れてしまうので、体重をかけるくらいギューギューに)

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それを冷凍庫で2時間以上冷やし固めて。
取り出して、お好きな大きさにカットして出来上がり🚩

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めちゃくちゃ簡単で、ストレス無く、ササ~っと作れます。
このバーのいいところは、普通の粉系のお菓子にありがちな、
量を守らないとちゃんと出来ないみたいなことが無いところ。

量もだいたい、自分の好きなものだいたい、
で固めればいいだけなので難しい事も一切なし!

簡単ですぐ出来るお菓子しか作る気のない私にピッタリ。
安心安全、お子さんのおやつにもおすすめです。

栄養価が高く最高にヘルシー
からだに優しい、からだに良い
そしてめちゃくちゃ美味しい
スーパーフードのスーパーバーなのです!キマッタ(๑•̀ㅂ•́)و✧


お友達にも好評で、また食べたいと言ってもらえて嬉しい~♥♥
とっても簡単なのでおすすめです^ ^


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kazami
Author: kazami
北海道札幌在住Kazamiです^^

アイハーブ歴は9年。
身体の中からも外からも健康でありたい、錆びたくない!と日々思っているので、
食べるものや肌に触れるものに気を使うことが大好きで、
飽き性の私が唯一好きで続けていることです○

元々肌はオイリーで最悪、ニキビ跡に開ききった毛穴。
そのうえ、若い頃どんだけ焼いたのってシミ&ホクロの大群。

そんな状態プラス年齢も上がってきて、増々お肌の衰えを感じて、
最近は特にスキンケアにハマっています!


2019年12月に、新しいブログにお引越ししましたので、
こちらも是非ご覧ください✿✿

「イノカのノオト」

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