グルテンフリーのパンケーキミックス、2種類食べ比べ☆
① Bob's Red Mill, Pancake Mix, Gluten Free, 22 oz (623 g)
② Namaste Foods, グルテンフリー ワッフル&パンケーキミックス, 21オンス(595 g)
最近毎日のようにお昼はグルテンフリーのパンケーキを食べています♪
今回はこちらの2種類をご紹介しますヾ(´∀`o)
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|もっちり美味しいグルテンフリーのパンケーキ✿
前回、アイハーブで一番人気のグルテンフリーのパンケーキミックスを買って
とっても美味しくて感激してからというもの、ハマりにハマり。。
毎日のようにお昼はパンケーキ!になってしまいました♪
前回の記事はこちらです。
↓
http://iherblife.blog.fc2.com/blog-entry-305.html
で、今回はまた別の人気の2種類を買ったので、毎日食べ比べしてみています。
今回のは、どちらも前回のものよりも米粉感が強くて、
出来上がりも白っぽい、お餅のようなモチモチ感があります。
どちらかと言えば、このBob's Red Millの方がより米粉感、お餅感が強いかな?
というのも、こちらは白米粉も使われているので、より粉が細かく白いのだと思います。
なので、作ってみてわかったのは、2つは使う水分量が違います。
こちらの方がキメ細かい粉なので、多めに水分がいります。
※私は卵は使わず、小さめを1枚分を作っていますので、通常書いてある分量ではありません。
そして計量カップで簡単に計れるように考えました。
こちらは粉100cc、豆乳100cc、ココナッツオイル大さじ1、
それをココナッツオイルを使って焼きます。
こちらのNamaste Foodsの方は、白米粉は使われておらず玄米粉がベースで、
比べるとこちらの方が少ししっかりとした食べごたえかな。
こちらは、粉100cc、豆乳50cc、ココナッツオイル大さじ1、
粉の細かさが違うので水分量が半分違います。
どちらもほぼ同じ感じなので、違いがハッキリとは言えませんが、
しいていえば、Namaste Foodsの方が私は好きかな~
ですが、どちらも美味しいです。
あとは好みだと思うので、是非試してみてください♪
これを食べてすぐに和風が合う!と思い、
生地によもぎを混ぜて、小豆とバナナをのせて和風パンケーキにして
いただきましたが、絶品でした~((´∀`*))❤
次はまた別のパンケーキミックスを買ってみたいと思います★
メーカー: Bob's Red Mill
商品名: Bob's Red Mill, Pancake Mix, Gluten Free, 22 oz (623 g)
アイハーブ価格: 582円 (2016年10月27日現在)
メーカー: Namaste Foods
商品名: Namaste Foods, グルテンフリー ワッフル&パンケーキミックス, 21オンス(595 g)
アイハーブ価格: 674円 (2016年10月27日現在)
★楽天 グルテンフリー★
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というのも、こちらは白米粉も使われているので、より粉が細かく白いのだと思います。
なので、作ってみてわかったのは、2つは使う水分量が違います。
こちらの方がキメ細かい粉なので、多めに水分がいります。
※私は卵は使わず、小さめを1枚分を作っていますので、通常書いてある分量ではありません。
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こちらは粉100cc、豆乳100cc、ココナッツオイル大さじ1、
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比べるとこちらの方が少ししっかりとした食べごたえかな。
こちらは、粉100cc、豆乳50cc、ココナッツオイル大さじ1、
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どちらもほぼ同じ感じなので、違いがハッキリとは言えませんが、
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メーカー: Bob's Red Mill
商品名: Bob's Red Mill, Pancake Mix, Gluten Free, 22 oz (623 g)
アイハーブ価格: 582円 (2016年10月27日現在)
メーカー: Namaste Foods
商品名: Namaste Foods, グルテンフリー ワッフル&パンケーキミックス, 21オンス(595 g)
アイハーブ価格: 674円 (2016年10月27日現在)
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