グルテンフリーのパンケーキミックス、2種類食べ比べ☆

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① Bob's Red Mill, Pancake Mix, Gluten Free, 22 oz (623 g)

② Namaste Foods, グルテンフリー ワッフル&パンケーキミックス, 21オンス(595 g)


最近毎日のようにお昼はグルテンフリーのパンケーキを食べています♪

今回はこちらの2種類をご紹介しますヾ(´∀`o)

もっちり美味しいグルテンフリーのパンケーキ✿

前回、アイハーブで一番人気のグルテンフリーのパンケーキミックスを買って
とっても美味しくて感激してからというもの、ハマりにハマり。。
毎日のようにお昼はパンケーキ!になってしまいました♪

前回の記事はこちらです。

http://iherblife.blog.fc2.com/blog-entry-305.html



で、今回はまた別の人気の2種類を買ったので、毎日食べ比べしてみています。

今回のは、どちらも前回のものよりも米粉感が強くて、
出来上がりも白っぽい、お餅のようなモチモチ感があります。


どちらかと言えば、このBob's Red Millの方がより米粉感、お餅感が強いかな?
というのも、こちらは白米粉も使われているので、より粉が細かく白いのだと思います。
なので、作ってみてわかったのは、2つは使う水分量が違います。
こちらの方がキメ細かい粉なので、多めに水分がいります。


※私は卵は使わず、小さめを1枚分を作っていますので、通常書いてある分量ではありません。
  そして計量カップで簡単に計れるように考えました。

こちらは粉100cc、豆乳100cc、ココナッツオイル大さじ1、
それをココナッツオイルを使って焼きます。


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こちらのNamaste Foodsの方は、白米粉は使われておらず玄米粉がベースで、
比べるとこちらの方が少ししっかりとした食べごたえかな。

こちらは、粉100cc、豆乳50cc、ココナッツオイル大さじ1、
粉の細かさが違うので水分量が半分違います。


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どちらもほぼ同じ感じなので、違いがハッキリとは言えませんが、
しいていえば、Namaste Foodsの方が私は好きかな~
ですが、どちらも美味しいです。
あとは好みだと思うので、是非試してみてください♪


これを食べてすぐに和風が合う!と思い、
生地によもぎを混ぜて、小豆とバナナをのせて和風パンケーキにして
いただきましたが、絶品でした~((´∀`*))❤

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次はまた別のパンケーキミックスを買ってみたいと思います★




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メーカー: Bob's Red Mill
商品名: Bob's Red Mill, Pancake Mix, Gluten Free, 22 oz (623 g)
アイハーブ価格: 582円 (2016年10月27日現在)



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メーカー: Namaste Foods
商品名: Namaste Foods, グルテンフリー ワッフル&パンケーキミックス, 21オンス(595 g)
アイハーブ価格: 674円 (2016年10月27日現在)





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